Hormonähnliche Botenstoffe, die von Immunzellen gebildet werden, teilweise auch von Muskelzellen (dann heissen sie Myokine) oder Fettzellen (dann heissen sie Adipokine). Zytokine sind Biomarker (messbare Anzeichen) für Entzündungen. Zur Gruppe der Zytokine zählen Interleukine, Interferone und Tumor-Nekrose-Faktoren.
